Sopptur fra A til Å med riktig kniv og kurv
Share
En sopptur er høstens fineste form for friluftsliv: rolig, givende og en kommer kanskje hjem med full kurv med deilig sopp.
Med riktig utstyr blir turen både enklere og hyggeligere.
Før du drar
Ta med en god soppbok eller en app for artsbestemmelse, kle deg etter været, og fortell noen hvor du skal. Husk regelen som alltid gjelder: er du i tvil, la soppen stå.
Hvorfor soppkniv?
En soppkniv med børste er laget nettopp for denne jobben. Det buede, skarpe bladet skjærer soppen rent av ved foten uten å ødelegge mycelet i bakken, slik at det vokser ny sopp til neste år. Børsten i enden bruker du til å fjerne jord, mose og barnaler med en gang, slik at du slipper å dra med deg skitt hjem.
Hvorfor kurv og ikke pose?
En luftig kurv lar soppen puste, slik at den ikke blir klam og dårlig på veien hjem. En plastpose gjør det motsatte. En flettet pilkurv eller en romslig vedkurv fungerer utmerket, og sporene drysser dessuten ut underveis og bidrar til ny vekst.
På turen
- Skjær soppen av med kniven, børst av jord, og legg den luftig i kurven.
- Hold ulike arter litt adskilt hvis du er usikker.
- Plukk bare frisk, fast sopp, og la gammel og makkspist stå.
Når du kommer hjem
Rengjør soppen, og kontroller artene en siste gang mot soppboka. Første gang du plukker en ny art, få den gjerne bekreftet av en erfaren soppsanker eller på soppkontroll.
Med en skarp soppkniv og en god kurv er du klar for sesongen, og turen blir like verdifull som fangsten.
